Le quartier Besiktas, notre premier coup de cœur à Istanbul
Lorsqu’on se demande quel quartier choisir à Istanbul pour une première immersion, le quartier Besiktas Istanbul (Beşiktaş si on l’écrit à la turque !) revient souvent comme une évidence. Situé sur la rive européenne, en bord de Bosphore, Beşiktaş est l’un des quartiers les plus vivants et conviviaux de la ville. Entre sa grande place toujours animée, ses ruelles pleines de cafés et de bars, ses terrasses bondées dès la tombée de la nuit et son ambiance jeune et bon enfant, on y ressent immédiatement l’énergie stambouliote. C’est ici que nous avons posé nos valises lors de notre première découverte d’Istanbul et…le coup de cœur fut immédiat !
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Une arrivée pleine de promesses et une ambiance unique
Après une parenthèse magique en Cappadoce, il nous a suffi d’1h30 de vol et d’un taxi pour rejoindre le centre d’Istanbul. À peine installées à l’hôtel, nous voilà déjà face à un premier spectacle : le soleil qui se couche doucement sur le Bosphore, dans une lumière rosée qui embrase les toits de la ville.
On ne pouvait rêver meilleur accueil ! À ce moment-là, on a compris que ce séjour allait être bien plus qu’une simple escale entre Orient et Occident.
Notre hôtel, le Conrad Istanbul Bosphorus, étant situé dans le quartier de Beşiktaş, autant dire qu’on a plongé directement dans le bain. La place principale est le cœur battant du quartier : du monde à toute heure, des discussions animées, des vendeurs de simit (petit pain rond au sésame) et de misir (maïs grillé), des étudiants qui se retrouvent, des familles qui flânent, des éclats de rire qui résonnent jusque tard dans la nuit… C’est vivant, bruyant parfois mais jamais oppressant !
Beşiktaş, ce n’est pas forcément le quartier le plus “beau” d’Istanbul : les immeubles sont plutôt récents, pas de monuments à couper le souffle. Mais l’âme du lieu est ailleurs. Ici, ce sont les gens, les terrasses, les cafés, les ruelles qui créent l’ambiance. Et franchement, on a tout de suite adoré !
De Meydan aux ruelles festives : l’âme de Beşiktaş
Beşiktaş Meydan et les quais
Le cœur battant du quartier, c’est sans conteste Beşiktaş Meydan et ses quais qui longent le Bosphore. C’est ici que tout converge : les bus qui s’arrêtent au pied de la place, les ferrys qui embarquent vers Kadıköy ou Üsküdar et les habitants qui se croisent en permanence. Dès le matin, l’animation est déjà là : vendeurs ambulants, travailleurs pressés, étudiants attablés devant un café. Nous commencions d’ailleurs souvent nos journées ici, en terrasse, face au va-et-vient des bateaux et au flot continu de passants. Siroter un bon café au soleil en observant les ferrys filer vers la rive asiatique était devenu notre petit rituel avant d’aller explorer d’autres coins d’Istanbul.
Ce coin du quartier donne tout de suite le ton : Beşiktaş est un lieu de passage et de rencontres, un point de départ idéal pour découvrir la ville mais aussi un endroit où l’on se sent rapidement intégrées au quotidien stambouliote.
Les ruelles au-dessus de Meydan
En quittant la place et les quais pour grimper dans les ruelles qui s’étendent en pente douce, le décor change totalement. Coincé entre le Barbaros Bulvari à l’est et le Çırağan Caddesi à l’ouest, ce dédale devient le véritable cœur vivant (le jour) et festif (la nuit) de Beşiktaş. Les rues sont étroites, bordées de cafés, de bars et de petites boutiques, débordant d’animation à tout moment de la journée. Les terrasses se remplissent à toute vitesse, les conversations fusent et l’ambiance reste joyeuse jusque tard dans la nuit.
Nous avons passé plusieurs soirées à nous perdre dans ce petit labyrinthe, en nous arrêtant au hasard pour un verre, un café ou pour simplement observer l’énergie incroyable qui se dégageait du quartier. C’est sans doute là que nous avons le mieux ressenti cette impression d’être happées par la vie stambouliote, au milieu d’une foule toujours bienveillante et conviviale.
Notre conseil : ne cherchez pas un itinéraire précis. Montez simplement dans les ruelles qui s’élèvent au-dessus de Meydan et laissez-vous guider par l’ambiance. Chaque détour réserve une surprise !
Les monuments et visites à Beşiktaş
Même si nous avons choisi de consacrer notre séjour aux ambiances plutôt qu’aux monuments, il faut savoir que Beşiktaş abrite aussi plusieurs visites intéressantes. Le quartier est notamment connu pour le Palais de Dolmabahçe, immense résidence des derniers sultans ottomans, posée directement sur le Bosphore. À quelques pas de là, on trouve également le Musée de la Marine, qui retrace l’histoire navale de l’Empire ottoman, ainsi que le Yıldız Parkı, l’un des plus grands espaces verts d’Istanbul, idéal pour une parenthèse au calme. Enfin, les amateurs de football connaissent forcément le stade Vodafone Park, antre du club mythique de Beşiktaş JK…avis aux amateurs !
Nos bonnes adresses à Beşiktaş
On vous le dit tout de suite : Beşiktaş, c’est clairement un quartier de sorties et de verres entre amis plutôt qu’un haut lieu gastronomique. Les cuisines ferment d’ailleurs assez tôt (souvent autour de 21h), alors mieux vaut le savoir pour éviter de se retrouver à grignoter des chips en guise de dîner…ou de récupérer sa commande Yemeksepeti, le Uber Eats local, avant de rentrer à l’hôtel (vous sentez le vécu ?!).
Cela dit, on a quand même déniché quelques pépites à noter dans vos carnets :
- Latife : parfait pour boire un café en journée ou un cocktail le soir, dans une ambiance cosy et détendue (📍Localisation).
- Nevale Mutfak : l’adresse qui nous a surprises, avec de délicieux plats maison et une atmosphère chaleureuse (📍Localisation).
- Casita Breakfast & Coffee : idéal pour un petit-déjeuner copieux et gourmand avant de partir explorer la ville (📍Localisation).
Et pour le reste ? Installez-vous simplement là où l’ambiance vous attire : Beşiktaş, c’est un peu le paradis pour s’improviser une tournée des terrasses !
Alors, le verdict ?!
Beşiktaş restera pour nous ce premier contact vibrant avec Istanbul. C’est sans doute parce qu’on y a posé nos valises dès le départ mais aussi parce que ce quartier concentre exactement ce qu’on aime dans une ville : de la vie, du partage, des sourires et cette impression d’être vite adoptées par l’énergie ambiante.
On sait déjà que, lors de notre prochain séjour, il y a de grandes chances qu’on choisisse à nouveau d’y loger. Parce qu’Istanbul est immense mais Beşiktaş, c’est un peu devenu “notre” quartier !
