Cracovie

En quelques mots…

Cracovie, sublime et majestueuse, représente à elle seule tout le charme des pays de l’Est !
Après l’élégante et superbe Vienne, la célèbre Prague et la charismatique Budapest, l’authentique et romantique Cracovie ne peut que combler les amoureux de l’âme Est européenne. Elle est incontestablement notre coup de cœur !
En effet, ancienne capitale de la Pologne, Krakow se dévoile et livre ses mystères peu à peu à qui la contemple, aussi bien à travers son histoire, tant riche que tourmentée et martyrisée, que ses monuments majestueux fièrement dressés, sans omettre son charmant et très vivant centre médiéval, dont on ne peut se lasser. Mais avant tout, elle nous transporte à travers son atmosphère et son art de vivre incomparables, notamment en plein hiver. C’est bel et bien à cette période qu’elle révèle un charme et un romantisme fous ! C’est également à ce moment-là qu’on profite pleinement de ses bars cachés sous des voûtes ou dans des immeubles dont on ne soupçonnerait pas qu’ils abritent des lieux tout à fait insolites.

En se perdant dans les rues de Cracovie, on s’imprègne immédiatement de son riche passé historique et on se laisse porter naturellement par le rythme polonais, tout en ayant l’impression d’évoluer dans une autre époque, pleine d’authenticité. Quel plaisir de déambuler dans ses rues et quartiers, de découvrir les succulentes pâtisseries et la généreuse gastronomie polonaises, de se plonger à travers les vestiges et stigmates de la culture aschkénaze, de se régaler de vin et chocolat chauds pour combattre le froid (il ne faut pas se laisser abattre ! Blague, le froid est tout à fait supportable !).

En définitive, bien que vous puissiez vous y rendre le temps d’un agréable week-end, y consacrer une semaine vous permettra d’être immergé dans l’art de vivre à la polonaise !

Conseils pratiques

Hébergement – Loger dans le centre médiéval, à proximité de la place Rynek, vous permettra de tout visiter à pieds et d’être plongé au cœur de la vie locale.
De nombreux Airbnb et hôtels y sont présents à des prix plus que raisonnables, bien loin de ceux pratiqués chez nous. De notre côté, nous préférons louer un appartement (vous en trouvez de très bien pour 40€/nuit) et profiter des feux de cheminée après avoir arpenté la ville durant de belles journées d’hiver.

Nourriture – Qu’on mange bien en Pologne ! D’ailleurs, la saison hivernale offre sans doute le meilleur climat pour apprécier à leur juste valeur des plats typiques de la cuisine polonaise, en s’installant à l’une des tables d’un « milk bar », ces cantines d’un autre temps, vestiges du communisme, ou encore dans l’intérieur feutré d’un restaurant aschkénaze, depuis lequel on se sent appartenir à une époque révolue, où les femmes portaient des robes à volants et les hommes des chapeaux haut de forme. Ces contrastes étonnants se retrouvent aussi dans les assiettes, déclinant de nombreuses spécialités allant d’une soupe rassasiante et savoureuse à un plat de gefilte fish raffiné et présenté dans une vaisselle en faïence.
On ne pourrait même pas compter le nombre de fois où nous nous sommes dit : « ce qu’on aimerait faire un aller-retour juste pour manger des pierogis ! »… Zuppas, pierogis, kopitkas, kluskis et l’on en passe, tous ces plats nous font rêver rien qu’en les évoquant ! Certes, ce n’est pas une cuisine très guindée, la présentation des plats est quelque chose de plutôt inexistant mais c’est aussi pour ça qu’on l’aime, parce qu’elle est simple et authentique, tout en offrant de vraies découvertes et des saveurs qui restent gravées dans un coin de nos têtes !

Transports – C’est simple, tout se fait à pieds ! Cependant, si vous n’avez pas envie de marcher, vous pourrez toujours emprunter un tramway ou un bus, dont les lignes desservent très bien le centre-ville et les quartiers périphériques. Afin de vous donner un ordre d’idée des tarifs, le prix d’un billet valable 7 jours varie de 12,30€ à 15€ en fonction du nombre de zones choisi. Pour plus d’infos, vous pouvez vous rendre sur le site des transports en commun de la ville : https://www.mpk.krakow.pl/en/
Par ailleurs, pour vous rendre à Auschwitz-Birkenau ou à la mine de sel, vous pourrez utiliser le bus, voire le train de banlieue pour Wieliczka.
Enfin, pour parcourir les 11 km qui séparent le centre de l’aéroport, vous avez la possibilité de prendre le train (de 5h00 à 22h30, 20 min de trajet, 2€), le bus (lignes 208 ou 252 la journée et ligne 902 la nuit, 30/40 min de trajet, 2€) ou le taxi (25 min, 20€).

Un point sur le budget

La monnaie locale est le złoty et pour ce qui est du taux, 1€ équivaut à environ 4,50zł. Disons le tout de suite, il s’agit d’une destination bon, voire très bon marché, qui pourra satisfaire toutes les bourses selon les envies et besoins. Pourvu que ça dure !

Pour vous donner un ordre d’idée, voici quelques prix standard :
– une nuit dans un bel hôtel central  = 50€ et moins,
– un plat dans un milk bar = moins de 5€,
– un demi de bière = un peu plus de 2€.

Et alors, valise ou sac à dos ?

Que ce soit pour un week-end ou une semaine, nous optons toujours pour la valise tout simplement parce qu’en ville, on est sédentaires.